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猪肉粉

猪肉粉

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肉粉是用新鲜猪肉通过温和生物酶解提取或熬煮提取,然后浓缩,喷雾干燥后成为猪肉粉,*大特点是能溶入水。

可广泛用于中高档家用调味品,适用于各种汤料、烹调、酱包、调味酱、罐头、素食、方便休闲食品、休闲及膨化食品,营养调理食品,火锅高汤基料的配制等行业等等。

特点:

1、纯天然,肉味十足。用领先的高温高压烹饪工艺,提取了猪肉中的鲜香物质,具浓郁的猪肉香,不含盐、味精等成分,高浓度,高营养,真材实料。使用纯天然猪肉粉,会使汤料的天然猪肉味越熬越浓郁。

2、工艺先进,采用发酵生香,通过浓缩后喷雾干燥形成。

3、绿色原料,采用真实的猪肉为原料,营养成分具有天然的优势。

4、营养丰富,使用方便。产品蛋白质含量高达40%以上,粉状产品保存和使用方便,不受用量和温度限制。


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