原问题：河南国道边的驴马肉自助，50元一位肉肉轻易吃，吃一斤肉就能回本

河南国道边的驴马肉自助，50元一位肉肉轻易吃，吃一斤肉就能回本

驴肉被觉患上营养价格较为高的肉类，民间有天上龙肉，果然驴肉的说法。驴肉的肉质特意详尽，香味浓郁，口感滋味双佳，驴肉尚有补气血，益气的成果。

在美食江湖中，河北人吃驴独步天下，驴肉火烧火遍五湖四海，油腻鲜美的驴肉煮患上特意烂，吃起来滋味香浓又有嚼劲。

河北有家开在国道边的驴马肉自助，50元一位，肉肉轻易吃，碰着饭量大的，吃一斤肉就能回本。

这家店是一家老店，特意批发驴马肉，开自助是特意带事，他家的自助跟传统的自助餐方式纷比方样，西崽进店之后交完钱，西崽吃甚么，老板现切，驴的品类，肚帮，肋排，套肠，板肠一应俱全，想吃哪一个部位老板切哪一个部位，切好之后还可能帮着加热，吃完之后可能再续。

如今驴肉价格一涨再涨，50块钱一位轻易吃，性价比真的很高，除肉之外尚有种种凉拌菜，也是现拌的，此外店里尚有收费的小米粥以及烧饼。

切上一盘驴肉，咸淡适中，不腥不膻，女孩子也能吃掉泰半斤，肉的色调也很正，肉煮患上很透，但韧劲十足，面临着这红润丰满的大肉块，谁也禁不住流口水，僻静咬上一口，丰腴软绵的驴肉，一点不油腻感，吃到嘴里给味蕾带来颇为的享受。

店里也有马肉，马肉的肉质粗拙，吃起来感应比照柴，略带一点腥味，口感要差一些，有的西崽仍是兴致吃驴肉火烧，用一个烧饼夹着大块的驴肉，再抹一点辣椒，真的是好吃到分庭抗礼。

店里的小米粥尽管是收费的，可是很浓稠，从这个细节就能看出老板为人很着实，50块钱一位的驴马肉自助，可能放下斗胆斗胆地吃，他们家这个店特意的大，有四五个店面，一看便是那种干了良多年的老店。

肉骨粉类原料的粗脂肪含量为8%~18%，贮存不当时，脂肪极易被氧化酸败。这样就会导致肉粉类产品中脂类的营养价值被破坏，脂溶性维生素也被破坏，同时，还会产生不适宜的气味，影响到饲料的适口性。

他们家烹制驴肉接管的是传统方式，配料都是纯中草药，先把驴肉用中草药配料浸泡，大火煮开小火慢炖，艰深都要煮上七八个小时，再焖上一晚上，驴肉特意的入味，卤料的味不浓，就连煮驴肉的汤，都是很好的鲜味。

天天锅里的老汤有所保存，而后不断地退出新汤，遵照比例削减新的卤料，使患上每一天煮进去的肉，滋味都有所保障。

有的西崽开车多少十公里来买他家的驴肉，一次买多少十斤，店的位置很偏远，位于国道边上，交通仍是很利便的！返回搜狐，魔难更多

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