1 玉米

玉米是能量饲料之王，在能量饲料中，玉米占主导位置，这是任何其余能量饲料所不 能比照的。当初天下上玉米的主要用途是作饲料，占 70%～75%，玉米作为饲料的营养价 值特色如下：

(1)可运用能值高：玉米是谷实类籽实中可运用能量*高的，如代谢能(鸡)为 13.56 焦 耳/千克，消化能(猪)为 14.27 焦耳/千克，这是因为玉米粗纤维含量少，仅 2%;无氮浸出物高，为 72%，且主若是淀粉，消化率高;脂肪含量高，为 4%左右，是小麦等麦类籽实的 2 倍，以是玉米可运用能是谷类籽实*高者。

(2)玉米卵白质含量低(7%～9%)，品质差，缺少赖氨酸、色氨酸，比喻玉米中赖氨酸 含量为 024%，色氨酸含量为 0.07%。原因是玉米卵白质中多为玉米醇溶卵白，其品质低 于谷物卵白。

(3)玉米含亚油酸较高：亚油酸是必须脂肪酸，它不能在动物体内分解，只能从饲料中 提供，是*紧张的必须脂肪酸。鸡缺亚油酸时，愿望慢，水肿，皮下出血，羽毛愿望不齐、 蓬乱，无光线，产蛋率着落。

玉米亚油酸含量达到 2%，是所有谷实饲料中含量*高，者。在鸡的日粮中，要求亚油 酸含量为 1%， 如玉米在日粮中的配比达到 50%以上， 则仅玉米即可知足鸡对于亚油酸的需要量。

(4)维生素：玉米中含有丰硕的维生素 E，平均为 20 毫克/千克，而维生素 D、K、B、B1：缺少，水溶性维生素中 Bl 较多。别致玉米含维生素丰硕，但贮存光阴长了，虫咬、过夏或者 发霉等均可着落玉米中的维生素含量。

(5)矿物资：玉米含钙少少，仅 0.02%左右;含磷约 0.25%，其中植酸磷占 50%～ 60%;铁、铜、锰、锌、硒等微量元素也较少。

(6)色素：黄玉米含色素较多，主若是 p.胡萝 b 素、叶黄素以及玉米黄素。叶黄素含量 达 20 毫克/千克左右，以及玉米黄素一起对于鸡蛋黄及肉鸡的脚、皮肤以及喙的着色发生紧张影 响，特意是对于蛋黄着色有清晰的影响，其成果优于苜蓿粉以及蚕粪类胡萝卜素。影响玉米品质的因素主要有水份、蕴藏光阴、破碎粒以及霉变状态。水份含量高，不易 贮存，易匆匆使黄曲霉愿望。霉变的玉米可着落适口性以及鸡增重，甚至泛起中毒症状。玉米含 脂肪高，且多为不饱以及脂肪酸。玉米粒较易贮存，破碎捣毁后易氧化霉败蜕变，以是破碎捣毁的玉米 面应尽快食用。

二、米糠粕

米糠粕是米糠经浸出、脱脂解决后的产物,米糠是稻谷加工历程中的副产物,是糙米碾白历程 中被碾下的皮层及米胚以及碎米的搅浑物,别致米糠呈黄色,有米香味,营养价格丰硕。其中含油脂 15%~20%,油中含油酸、亚油酸、磷脂等,还含有少许的卵白质、维生素、矿物资等。

三、大米粕

商业称说又叫米粕天珍或者米珍、米汤珍，是稻米营养的精髓，米汤的稀释汇聚，是去除呵护皮层后的稻米碾制成精白米历程中的清洁碾下物， 即由胚与糊粉层碾制而成的人类的人造营养食物，此是人类的人造营养保健食物。米糠——糙米呵护皮层的碾下物;糠粕的原 义是谷物去除精髓后剩下的不价格的工具。可从米糠中别离出约 80%的废品，其价格与 当初七八角钱一斤的米糠相对于不可一律而论， 每一五十克即应与五百克的高档大米同价， 在稻米加工企业中，米粕的产值将*过精米，成为真正的主产物。经由少许的钻研证实，缺少稻 谷 8%的胚芽与糊粉层富集了全籽粒 63%的紧张营养成份以及 90%以上的人体必须元素， 名符着实地被誉为天赐营养源。胚与糊粉层中富集有心理活性很高的维生素 E(150—300mg/100g) 、γ-氨基丁酸(20—50mg/100g) 、谷胱甘肽(15—38mg/100g) 、角鲨烯(5—30mg/100g) 、维生素 B、亚油酸、米胚卵白、六磷酸肌醇、γ-谷维素、γ-阿魏酸、N-去氢神经酰胺、伙食纤维、半纤维素等。

四、豆粕

豆粕是大豆经由提取豆油后患上到的一种副产物， 遵照提取的方式区别， 可能分为一浸豆粕以及二浸豆粕二种。其中以浸提法提取豆油后的副产物为一浸豆粕，而先以压迫取油，再经由浸 提取油后所患上的副产物称为二浸豆粕。遵照**规范，豆粕分为三个品级，一级豆粕、二级豆粕以及三级豆粕。豆粕艰深呈不法则碎片状， 色调为浅黄色至浅褐色， 滋味具备烤大豆香味，其主要成份为：卵白质、赖氨酸、色氨酸、蛋氨酸。

豆粕粗卵白含量高，艰深在 40%—50%之间，必须氨基酸含量高，组成公平。赖氨酸含量在 饼粕类中*高，为 2.4%—2.8%。赖氨酸与精氨酸比约为 1:1.3 比例较为适量。若配合少许玉米以及大批鱼粉，很适宜家禽氨基酸营养需要。

五、菜籽粕

菜籽饼、粕因此油菜籽为质料经由取油后的副产物,呈淡灰褐色。压迫取油后的称饼,浸提或者 预榨浸提取油后的称粕。菜籽饼、粕的粗卵白质含量在 34%～38%之间,氨基酸组成的特色 是蛋氨酸含量高(仅次于芝麻饼、粕),赖氨酸含量亦高,特意是可消化含硫氨基酸消化率也较 高,而精氨酸含量低。菜籽饼、粕的实用能值偏低(淀粉含量低加之菜籽壳难以消化运用)。矿 物资中钙以及磷的含量均高,硒以及锰的含量亦高,特意是硒的含量是罕用动物饲料中*高的。然 而,菜籽中还含有硫葡萄糖苷、芥酸、单宁、植酸等抗营养成份,其中主若是硫葡萄糖苷。

六、DDGS

DDGS 饲料，是酒糟糕卵白饲料的商品名，即含有可溶固形物的干酒糟糕。在以玉米为质料发酵 制取乙醇历程中，其中的淀粉被转化成乙醇以及二氧化碳，其余营养成份如卵白质、脂肪、纤 维等均留在酒糟糕中。同时因为微生物的浸染，酒糟糕中卵白质、B族维生素及氨基酸含量均比 玉米有所削减，并含有发酵中天生的未知匆匆愿望因子。

市场上的玉米酒糟糕卵白饲料产物有两种：一种为 DDG，是将玉米酒精糟糕作重大过滤，滤渣 去世板，滤清液排放掉，只对于滤渣径自去世板而取患上的饲料;另一种为 DDGS， 是将滤清液干 燥稀释后再与滤渣搅浑去世板而取患上的饲料。后者的能量以及营养物资总量均清晰高于前者。因为 DDGS 的卵白质含量在 26%以上，已经成为国内外饲料消耗企业宽泛运用的一种新 型卵白饲料质料，在畜禽及水产配合饲料中个别用来替换豆粕、鱼粉，削减比例*高可达 30%，而且可能间接饲喂反刍动物。

七、麦皮以及次粉

作为饲料的艰深是小麦加工副产物———小麦麸以及次粉。两者均是面粉厂用小麦加工面 粉时患上到的副产物。小麦麸俗称麸皮，成份可因小麦面粉的加工要求区别而区别，艰深由种 皮、糊粉层、全副胚芽及大批胚乳组成，其中胚乳的变换*大。在精面消耗历程中，约莫只 有 85%左右的胚乳进入面粉，其余全副进入麦麸，这种麦麸的营养价格很高。在粗面消耗 历程中，胚乳根基全副进入面粉，以*大批的糊粉层物资也进入面粉，这样消耗的麦麸营养 价格就低良多。艰深消耗精面粉时，麦麸约占小麦总量的 30%，消耗粗面粉时，麦麸约占 小麦总量的 20%。次粉由糊粉层、胚乳以及大批细麸皮组成，是磨制精粉后作废小麦麸、胚 及及格面粉之外的全副。小麦加工历程可患上到 23%~25%小麦麸、3%~5%次粉以及 0.7%~1%胚 芽。小麦麸以及次粉数目大，是我国畜禽罕用的饲料质料。

麦麸以及次粉的营养特色

粗卵白质含量高(12.5%～17%)，这一数值比整粒小麦含量还高，而且品质较好。与

玉米以及小麦籽粒比照，小麦麸以及次粉的氨基酸组成较失调，其中赖氨酸、色氨酸以及苏氨酸含 量均较高，特意是赖氨酸含量(0.67%)较高。

粗纤维含量高。因为小麦种皮中粗纤维含量较高，使麦麸中粗纤维的含量也较高(8.5%～12%)，这对于麦麸的能量价格稍有影响(可消化能：牛 12.916MJ/b，猪 11.161MJ /h)。实用能值较低，可用来调节饲料的营养浓度。

脂肪含量约 4%左右，其中不饱以及脂肪酸含量高，易氧化酸败。

维生素 B 族及维生素 E 含量高，B1 含量达 8.9 毫克/千克，B2 达 3.5 毫克/千克，这足 以知足愿望育肥猪的需要。但维生素 A、维生素 D 含量少。

矿物资含量丰硕，但钙(Ca0.13%)磷(P1.18%)比例极不屈衡，钙磷比为 1∶8 以上，磷多 属植酸磷，约占 75%，但含植酸酶，因此用这些饲料时要留意补钙。

小麦麸的质地涣散，含有过多的硫酸盐类，有轻泻浸染，可防御便秘。

小麦麸以及次粉的饲用价格

猪 小麦麸适口性好，含有轻泻性的硫酸盐类，有助于胃肠蠕动以及通便润肠，是妊娠后

期以及哺干娘猪的精采饲料。麦麸用于猪的肥育成果较差，但可普及猪的胴体品质，产生红色 硬体脂，艰深运用量不应*过 15%。小麦麸用于子猪不宜过多，省患上引起消化不良。反刍牲口 小麦麸容积大，纤维含量高，适口性好，是奶牛、肉牛及羊的低劣饲料质料。奶牛精料中运用 10%~15%，可削减泌乳量，但用量过高反而患上到成果。肉牛精料中可用到 50%。

八、小麦

小麦籽实由种皮、糊粉层、胚乳以及胚芽等组成，其中胚乳约占 83%;胚芽占 2.5%，种皮 以及糊粉层占 14.5%。我国小麦营养成份实测值如下：干物资 8 %，粗卵白质 13.9%，粗脂肪 1.7%，粗纤维 1.9%，粗灰分 1.9%，钙 0.17%，磷 0.41%，消化能(猪)14.36 兆焦/千克， 代谢能(鸡)12. 72 兆焦/千克， 赖氨酸 0. 30%， 蛋氨酸 0. 25%， 色氨酸 0. 16%，苏氨酸 0.33%。小麦的粗卵白质较高，为 13.9%，比玉米高，是玉米的 1.5 倍，但品质较差。小麦同玉米同样缺赖氨酸，而色氨酸较丰硕，是玉米的 2 倍。小麦的粗纤维以及玉米至关，粗脂肪低于玉米，是玉米的一半左右。小麦对于鸡的代谢能值低于玉米，至关于玉米的 95%。小麦为]2.72 兆焦/千克，玉米为 13.56 兆焦/千克。小麦含钙量为 0.17%，比玉米高，但钙、磷不屈衡，钙少磷多。微量元素铁、铜、锰、锌、硒的含量较少。小麦含维 生素 B 族以及维生素 E 多，而含维生素 A、D、C、E二、B1，少少。小麦喂鸡成果不如玉米， 仅为玉米 90%左右，并简略产生与饲喂大麦相似的成果，如产蛋鸡饲料转化率着落，肉仔 鸡常泛起垫料过湿、氨气过多、愿望受抑制、跗关键关键伤害以及患胸部水泡病，宰后品级着落等 征兆。

9 米糠

米糠便是由种皮以及胚加工制成的， 是稻谷加工的主要副产物。国内外的钻研服从以及资料表明，米糠中富含种种营养素以及心理活性物资。因为加工米糠的质料以及所接管的加工技术区别. 米糠的组成成份并不残缺同样。艰深来说， 米糠中平均含卵白质 15%， 脂肪 16%-22%， 糖 3%-8%，水份 10%，热量约莫为 125.1KJ/g。脂肪中主要的脂肪酸大多为油酸、亚油酸等不 饱以及脂肪酸，并含高量维生素、动物醇、伙食纤维、氨基酸及矿物资等。因此，米糠可能经 过进一步加工提取无关营养成份，如与豆腐渣适用来提取核黄素、植酸钙，米糠可用于榨取 米糠油。脱脂米糠还可能用来制备植酸、肌醇以及磷酸氢钙等;米糠颗粒细小色调淡黄。便于 削减到烘培食物及其余米糠强化食物中;同时因为可溶性纤维含量低。米糠中的米蜡、米糠素等都具备着落血液胆固醇的浸染(关注：好饲料沙龙，取患上更多精采)。

十、统糠

统糠是有稻谷加工后的副产物，分三七统糠以及二八统糠，属糠麸类。它与米糠、麦糠有所区 别：一是其粗卵白含量低，仅在 5%左右(5 4%-4 4%) ，至关于秸秆的卵白质含量，高于水花生、水葫芦等。二是从总能量测定，它与米糠、麸皮等相似，但其含粗纤维高达 31% -35%，它的消化罗致率仅为米糠的 20%左右，以是艰深在饲料业里多做为载体运用。

十一、膨润土

膨润土(Bentonite)因此蒙脱石为主的含水粘土矿。蒙脱石的化学成份为:(Al2,Mg3)Si4O10 OH2 nH2O，因为它具备非凡的性子。如膨润性、粘结性、吸附性、催化性、触变性、悬浮 性以及阳离子替换性。膨润土(蒙脱石) 因为有精采的物理化学功能， 可做粘结剂、悬浮剂、触变剂、晃动剂、传染脱色剂、充填料、饲料、催化剂等，宽泛用于农业、轻工业及化装品、 药品等畛域，以是蒙脱石是一种用途宽泛的人造矿物资料。

12 大豆磷脂

大豆磷脂(soybean phospholipids， soybean lecithin)是从消耗大豆油的油脚中提掏进去的产物， 在大豆中的含量 1.2-3.2%，它是由甘油、脂肪酸、胆碱或者胆胺所组成的酯，能溶于油脂及非极性溶剂中。大豆磷脂在畜禽体内脂肪代谢、肌肉愿望、神经系统发育以及体内抗氧化伤害等 方面发挥很紧张的浸染。天下上多少个主要的卵磷脂消耗企业都将卵磷脂分为两大类：规范型与脱油型。规范型卵磷脂因销售价格较低，在饲料中的运用较多。

大豆磷脂属动物性磷脂， 是从大豆毛油中提取精制而成， 纯洁的大豆磷脂在高温下是一种白

色固体物资，因为精制解决以及空气打仗等原因而酿成淡黄色或者棕色，油-水失调指数 (HLB) 值约为 3.5。大豆磷脂的组成成份重大， 主要含有 19%～20%的卵磷脂(磷脂酰胆碱 PC)、 8%～20%脑磷脂(磷脂酰乙醇胺 PE)、20%～21%的磷脂酰肌醇(PI)及磷脂酰丝氨酸(PS)等。其中主 要的三种磷脂为：卵磷脂，是由甘油、脂肪酸、磷酸以及胆碱组成;脑磷脂与卵磷脂的结构相 似，它含的氨基醇是乙醇胺而不是胆碱;肌醇磷脂，是由甘油、脂肪酸、磷酸以及肌醇组成。

13 棕榈仁粕

棕榈果实提油后的副产物。粗卵白含量低，仅 14%—19%，属于粗饲料。赖氨酸、蛋氨酸及 色氨酸均缺少，脂肪酸属于饱以及脂肪酸。肉鸡以及仔猪不宜运用，愿望育肥猪可用到 15%以 下，奶牛运用可普及奶酪品质，但少许运用影响适口性。

14 氯化胆碱

胆碱是畜禽等动物机体内连结心理性能所必须的低份子有机化合物， 是卵磷脂以及乙酰胆碱等紧张心理活性物资的组成全副。胆碱因此氯化胆碱的组成作为饲料削减剂被宽泛运用， 并越来越受受到重视。

胆碱是一种季胺碱，具备强碱性，氯化胆碱是胆碱的盐酸盐，水溶液呈弱酸性。胆碱在 畜禽代谢以及愿望中有三种功能浸染：1 转化为甜碱，提供为卵磷脂的紧张组成全副，对于禽的 胫骨粗短病以及猪肢体外张病菌的防御有紧张浸染：2以卵磷脂方式增长脂肪运输或者经由普及 肝脏脂肪代谢中起关键浸染;3 加着迷经传导。胆碱是神经递补质乙酰胆碱的前体， 是神经鞘磷脂的紧张组成成份。氯化胆碱对于增长畜禽的愿望发育、普及肉蛋品质、着落饲料消耗有显 示著成果。

蛋氨酸是必须氨基酸，甜菜碱又名甘氨酸三甲基内盐，是一种高效的甲基供体。胆碱、 蛋氨酸、甜菜碱三者的关连是：1 均能提供不稳态甲基。甲基在良多代谢中起侧紧张浸染;2 甜菜碱将甲基转移给以高半胱按酸分解蛋氨酸：3 胆碱、甜菜碱不能替换蛋氨酸用于卵白质 分解。但在胆碱严正缺少的日粮中，甜菜碱可能使蛋氨酸不被用作甲基供体而节约蛋氨酸，从 而普及愿望速率。

15 脂能

脂能脂肪酸含量愈加失调，不饱以及同饱以及脂肪酸的比例愈加公平，愈加简略消化罗致， 是适宜于猪、鸡等畜禽运用的高效的新型能量饲料质料。

其特色有：

1.经由预乳化之后，畜禽对于油脂的消化罗致更易，能量运用率更高，比此外罕用油 脂以及脂肪粉成果更佳。

2.接管甘油三酯酶切、替换、重组及乳化解决技术，油脂的消化罗以至用率更高。

3.多种低劣动物油迷信配比，脂肪酸组成愈加失调。

4. 脂肪酸组成中不饱以及脂肪酸以及饱以及脂肪酸比例(U/S)更适宜， 可能*大限度的普及畜 禽脂肪酸的消化率。

5.固态粉末，行动性好，运用不便。

6.适口性好，普及采食量。

7.削减 VE，不易氧化蜕变，缩短产物保质期。

1六、98.5%赖氨酸

大名：2，6-二氨基己酸。卵白质中仅有带有侧链伯氨基的氨基酸。L-赖氨酸是组成蛋

白质的罕有 20 种氨基酸中的一种碱性氨基酸，是哺乳动物的必须氨基酸以及生酮氨基酸。在 卵白质中的赖氨酸可能被修饰为多种方式的衍生物。

赖氨酸是人体必须氨基酸之一，能增长人体发育、增强免疫功能，并有普及中枢神经机关功能的浸染。赖氨酸为碱性必须氨基酸。因为谷物食物中的赖氨酸含量甚低，且在加工 历程中易被破损而缺少，故称为**限度性氨基酸。

1七、苏氨酸

大名：2-氨基-3-羟基丁酸。一种含有一个醇式羟基的脂肪族 α 氨基酸。L-苏氨酸是组成卵白质的 20种氨基酸中的一种，有两个不同过错称碳原子，可能有 4 种异构体。是哺乳动物的必须

氨基酸以及生酮氨基酸。红色斜方晶系或者结晶性粉末。无臭，味微甜。253℃凝聚并分解。高 温下溶于水，25°C 消融度为 20.5g/100ml。等电点为 PH6.16。不溶于乙醇、乙醚以及氯仿。L-苏氨酸是一种必须的氨基酸，苏氨酸主要用于医药、化学试剂、食物强化剂、饲料削减剂等方面。特意是饲料削减剂方面的用量削减快捷， 它常削减到未成年仔猪以及家禽的饲料中，是猪饲料的第二限度氨基酸以及家禽饲料的第三限度氨基酸。在配合饲料中退出 L-苏 氨酸，具备如下的特色：①可能调整饲料的氨基酸失调，增长禽畜愿望;②可改善肉质;③ 可改善氨基酸消化率低的饲料的营养价格;④可着落饲料质料老本。

1八、赖氨酸(硫酸)

1.物理特色：淡黄色颗粒 L-赖氨酸含量 ≥51%

2 其余氨基酸 ≥10%

3 硫酸盐(以 SO42-) ≤15%

4 去世板失重 ≤3.0%

5 灼烧残渣 ≤4.0%

6 铵盐(以 NH4+) ≤1.0%

7 铅(以 Pb 计) ≤30mg/kg

8 砷(以 As 计) ≤2.0mg/kg

9 粒度>1.5妹妹: ≤10.0/妹妹

用途：

L-赖氨酸硫酸盐(饲料级)L-赖氨酸硫酸盐是一种高密度、无尘的行动性颗粒，具备精采的加工解决功能。

L-赖氨酸硫酸盐除含有 51%的赖氨酸(至关于 65%的饲料级 L-赖氨酸硫酸盐)外，还含有良多于 15%的此外氨基酸，可为动物提供加倍周全的、失调的营养。

L-赖氨酸硫酸盐(饲料级)1 市场上罕有的赖氨酸系列产物主要以如下三种方式存在：L-赖氨酸盐酸盐、L-赖氨酸硫酸盐以及液体赖氨酸。

传统上。饲料中削减的微，L-赖氨酸盐酸盐，此种赖氨酸削减成果精采，但其消耗工艺对于情景的传染较大，而且消耗老本较高。

65%含量的赖氨酸消耗工艺经由改善，与划生平物学效价的赖氨酸盐酸盐比照，每一吨消耗老本着落 1000 元国夷易近币左右;开收回特有的包衣剂，对于产物妨碍包被处 理，产物晃动性好于国内同类产物;接管闭锁循环工艺，实现清洁消耗，削减了情景传染。克制了环保上的难题，削减了消耗关键，是社会效益以及经济效益均患上 到普及.

1九、固体蛋氨酸(甲硫氨酸)

大名：2-氨基-4-甲巯基丁酸。一种含硫的非极性 α 氨基酸。L-甲硫氨酸是组成卵白质 的 20 种氨基酸中的一种，是哺乳动物的必须氨基酸以及生酮氨基酸。其侧链易氧化成甲硫氨 (亚)砜。红色片状晶体或者结晶性粉末。人造体为 L 型，是人体的必须氨基酸，组成卵白质的 组成之一。

甲硫氨酸是组成人体的必须氨基酸之一，退出卵白质分解。因其不能在体内自身天生， 以是必须由外部取患上。假如甲硫氨酸缺少就会导致体内卵白质分解碰壁，造成机体侵害。体 内氧从容基造成的膜脂质太甚氧化是导致机体多种侵害的原因。脂质过氧化物会侵害低级以及次级溶酶体膜， 使溶酶体内含有的作为水解的酸性磷酸酶监禁进去， 对于细胞以及线粒体膜等紧张的细胞器造成侵害，甲硫氨酸经由多种蹊径抗击这些侵害。

20、磷酸二钙

又称磷酸氢钙，或者积淀磷酸钙，俗称积淀磷肥，一种中性的磷酸钙盐磷肥。

有无水物(CaHPO4)以及二水物(CaHPO4·2H2O)两种。磷酸二钙微溶于水,溶于枸橼酸铵 (柠檬酸铵)溶液，属枸溶性磷肥。详情呈去世板、松散以及不吸湿的红色细小结晶。二水物纯品 含 42.26%P2O5,商品含 38%～40%P2O5。无水物纯品含 52.20% P2O5， 商品含 46%～48%P2O5。氟、砷以及重金属等杂质含量低于饲料级的产物可作含磷钙的饲料削减剂，纯度高的 产物还可能用作食物削减剂、医药以及塑料助剂。

磷酸二钙是硝酸磷肥、 氨化过磷酸钙以及含有氨化过磷酸钙的复合肥料中的组分。特意生 产肥料用磷酸二钙工场比照少， 可是有工业副产盐酸或者废盐酸的中间， 也可用盐酸分解磷矿，而后分两段分说用石灰石粉悬浮液以及石灰乳中以及， 积淀出磷酸二钙， 经由滤、 洗净以及去世板后，**段产物作肥料， 第二段产物作饲料削减剂。间接用石灰石粉中以及经由脱砷的热法磷酸或者经由脱氟传染的湿法磷酸，也可能制患上磷酸二钙饲料削减剂。

2一、石粉

饲料中削减的石粉，即为石灰石矿石粉，简称石粉。含钙量 32%。市场上销售的石粉， 有的中间叫重钙，或者重质碳酸钙，为浅灰色或者灰红色。

如将石灰石矿石质料煅烧，则天生石灰以及二氧化碳，再加水消化石灰，便会天生石灰乳 则主要成份为氢氧化钙， 又叫熟石灰， 而后通入二氧化碳石灰乳， 天生碳酸钙积淀， 经脱水、去世板以及破碎捣毁所制患上的产物叫轻钙。色清白，含钙量 39.2%，也是补钙饲料质料但价格高。

2二、沸石粉

沸石粉是人造的沸石岩磨细而成， 色调为红色。沸石是火山熔岩组成的一种架状结构的 铝硅酸盐矿物。当初已经知的沸石有五十多种， 运用于养殖业的人造沸石主要的是斜发沸石以及丝光沸石。它含有水产动物愿望发育所需的全副常量元素以及大全副微量元素。这些元素都以离子状态存在， 能被水产动物所运用。此外沸石还具备配合的吸附性、 催化性、 离子替换性，离子的抉择性、耐酸性、热晃动性、多成份性及很高的生物活性以及抗毒性等。沸石孔穴以及通 道中的阳离子尚有较强的抉择性离子替换功能。可将对于动物有害的重金属离子以及氰化物除 掉。使有利的金属离子被监禁进去。可去除水中氨氮 95%，传染水质，缓解转水征兆。沸石粉的浸染：

一、助消化。首先可能削减微量元素的含量，好比镍、钛、钼、硒等;其次,当饲料中的 营养成份与沸石搅浑后，可削减食物的粘滞性，缩短在消化道的勾留光阴，从而普及营养物 质的消化率;再者，沸石膨润土可宽慰肠粘膜厚度削减，肠腺发达等削减消化酶的渗透，更 进一步普及营养物资的消化罗致。

二、削减粪臭。沸石在消化道中其非凡的结构不会被破损，它是 NH+4 与此外离子的交 换剂，又是氨气、硫化氢、二氧化碳等气体的吸附剂。大大着落粪臭，源头上传染养殖情景。

三、对于一些对于动物实用的元素，不断呈游离状态而放进去。有害的物资被吸附，因此使 消化道以及牛舍中有害物资对于牛产生的应激患上到缓解。一引起有利于牛只营养的阳离子被置换进去，使体内钙、钾、镁等的比例患上到调节，对于这些元素的罗以至用率普及了，就会增长机 体的瘦弱， 从而削减疾病的发生。此外还使胃的滴定酸度患上到了普及， 普及了 HCI 的活性，因此使卵白质的消化能耐患上到 了普及。对于一些生物酶有催化浸染， 对于多种反映有普及其活性浸染，因此增长机体对于营养的罗致。总之，它可能普及能量、卵白质、矿物资以及微量元素 的运用率。在泌乳牛精料中加 4%～5%，可普及产奶量 8%～16.8%，奶中的乳卵白质、乳 脂以及钙含量有所普及。

四、沸石以及膨润土也是罕有的霉菌毒素吸附剂的成份之一。而大少数奶牛料里的 DDGs含量较高，概况用的玉米含量高的话，简略造成霉菌毒素传染，人造影响奶牛消耗功能。控 制了霉菌毒素的影响，对于奶牛产奶功能未必会有辅助的。这是一个间接的历程。

五、增重。喂沸石增重。沸石含有 18 种猪愿望发育所必须的常量元素以及微量元素，且易为猪体罗以至用。在猪饲料中削减 5—6%的沸石粉，可能使增重普及 16%综上可鉴，沸石粉不是单单填充剂，亦不是单单的载体。同是低老本、高比重削减剂， 比照石粉，沸石粉削减量过多只会影响适口性，石粉削减过多会影响钙失衡。

2三、小苏打

碳酸氢钠， 俗称小苏打 、 苏打粉、 重曹 ， 红色细小晶体， 在水中的消融度小于碳酸钠。

固体 50℃以上开始逐步分解天生碳酸钠、二氧化碳以及水，270℃时残缺分解。碳酸氢钠是强 碱与弱酸中以及先天生的酸式盐， 溶于水时泛起弱碱性。常运用此特色作为食物制作历程中的膨松剂。碳酸氢钠在浸染后会残留碳酸钠，运用过多会使废品有碱味。

小苏打的浸染机理便是作为电解质的离子失调以及酸碱失调的心理浸染。畜禽体内的电 解质失调对于连结浸透压、酸碱失调，水盐代谢具备紧张浸染。小苏打可能调节畜禽机体的酸 碱度， 使情景连结相对于晃动状态， 普及机体抵抗力及免疫力。小苏打能中以及胃酸， 消融粘液，着落消化液的粘度，并增长胃肠缩短，有健胃、抑酸以及增长食欲的浸染，从而普及畜禽对于饲 料的消化力，减速营养物资的运用。同时小苏打仍是血液以及机关中的主要缓冲物资，可能提 高血液 PH 值及碱蕴藏，有助于畜禽内渗透系统抵抗应激反映。

2四、盐

浸染：

1.食盐调味，能解腻提鲜，毁灭腥膻之味，使食物连结质料的本味;2.盐水有杀菌、保鲜防腐浸染;3.用来洗涤伤口可能防御熏染;

4.撒在食物上可能短期保鲜，用来腌制食物还能防蜕变;

5.用盐调水能翦灭皮肤外表的角质以及污垢，使皮肤泛起出一种鲜嫩、透明的靓丽之感， 可能增长全身皮肤的新陈代谢，防治某些皮肤病，起到较好的自我保健浸染。

饲料盐是依据今世营养学*新科研成果以及先进的加工工艺， 从我国牛， 羊饲养的实际情 况登程，接管低劣的质料以及细密的打点伎俩，经由精心调制加工而成的一种新型饲料产物。适用于少许采食秸秆或者低质粗饲料对于禁牧舍饲， 呵护草原的生态失调， 填补矿物资微量元素

的缺少，具备普及牛.羊的消耗功能，改善瘦弱状态，普及消耗效益具备深远的意思。营养成份：舔块 含食盐.糖蜜.钙.磷.铁.铜.锰.锌.钴.碘.硒.镁等多种微量元素。适用畛域：

奶牛.肉牛.羊.山羊.鹿.等食草牲口。舔块成果：

矿物资是体机关，体液中不可贫乏的紧张机关成份，牲口体缺少矿物资微量元素时，就 会食欲消退，消化不良，愿望妨碍，消瘦，削减速率减慢，产生异食否癖(爱吃塑料，舔毛， 舔尿等)幼仔畜易发生佝偻病，骨质坚贞症。严正使骨骼坚贞变形。母畜可产生屡配不孕， 发情率底，流产去世胎，胎衣不下，乳房发育不良，乳腺炎，子宫炎，产后缺乳，产后瘫痪， 营养性血虚，毛皮粗拙，质差色暗，白肌病 ，腐蹄病，酮血病等多种疾病。淡水是盐的故土，淡水中含有种种盐类，其中百分之 90 左右是氯化钠，也便是食盐。此外还含有氯化镁、硫酸镁、碳酸镁及含钾、碘、钠、溴等种种元素的其余盐类。氯化镁是点 豆腐用的卤水的主要成份，滋味是苦的，因此，含盐类比重很大的淡水喝起来就又咸又苦了。

2五、草粉

草粉便是把玉米秸、豆秸、麦秸、稻草、干树叶以及无毒的多种青草晒干加工而成的副产 品，近些年来被天下各地动物养殖户宽泛运用，而且运用畛域不断扩充。据良多养鹿、养兔、 养牛、养羊户多年来在消耗事实中的运用证实，草粉可能大大削减因为传染所造成的损失， 也能防御牲口泛起挑食征兆，还可能普及饲料的运用率。现将鹿、兔、牛、羊四种动物若何 喂用草粉及喂用草粉的益处介绍给广漠养殖户，让大师在事实入选用，定会有好的成果。

一、 用草粉喂鹿有奇效发酵后的草粉略带酸味时用来喂鹿， 鹿爱吃， 可普及饲料运用率， 着落养鹿老本。磨成草粉的饲料， 其运用率可大大普及。把草粉放在饲槽里喂鹿， 圈舍清洁，不像喂整棵饲料那样弄患上满地都是残渣。其方式是：

用 100 千克的草粉拌约莫 100 千克的热水，搅拌平均后，在水泥地面上堆成高堆，或者放 在特制的池里闷 2~3 小时，使其发酵以及软化。而后将搅浑好的骨粉、豆饼、玉米粉及食盐等搅浑料与发酵的草粉拌匀，再发酵 2~3 小时后就能喂鹿了。

二、用草粉作为削减剂喂兔益处多用 30%的草粉再加 70%的其余饲料喂种种兔类有以 下六点益处：

一、加工不便，消耗老本比消耗颗粒饲料老本低。

二、饲喂不便。用草粉配合的饲料，每一次饲喂后，惟独在饲槽中退出大批的秸秆饲料， 以起到磨牙浸染即可。

三、便于保存。因为草粉体积削减，便于保存。

四、饲料适口性好。用草粉调制的饲料很坚贞，口感好，能增长兔的食欲，比径自喂精 料的成果好。

五、日粮结构晃动，营养周全。季节区别，饲料的种类也有较大差距，把草粉看成日粮， 可能使兔的日粮结构连结相对于晃动，防御因为饲料变换对于兔产生不良影响。

六、可能普及饲料的运用率。接管饲槽饲喂草粉，不光能削减因为传染而造成的饲料浪 费，也能防御泛起兔的挑食征兆，可能使饲料运用率普及。可是，在运用草粉作削减剂喂兔历程中，未必要做到如下三点：

⑴保障草粉品质。必然运用蜕变霉烂的饲料来加工草粉，保障草粉不湿润、不霉变。⑵草粉的粗细要适宜。草粉详尽简略导致草、粉别离，假如详尽，调制的饲料不坚贞， 口感差，影响兔的采食。

⑶饲料的湿度不宜过高。兔食用太湿润的饲料，会引起消化系统疾病。拌好的饲料应以 轻捏成团、落地即散为宜。

三、用草粉喂牛能增膘对于切短、铡碎的秸秆无奈筛选，拌入过多的玉米或者麸皮，可能大 幅度改善适口性，普及其采食量。

一、加工：牛吃的饲料不宜破碎捣毁患上详尽，更不宜呈粉状，惟独切成短料，以利牛的品味

以及反刍即可，艰深为 1~2 厘米长短，用 30~40℃的温水拌湿，手捏成团，手松散开，堆成 40 厘米厚的方堆，上盖麻袋片发酵，堆内温度达到 40~50℃，闻到有曲香味即可饲喂。发酵好的饲料应薄堆降温，防御温度过高而霉烂蜕变。

二、饲喂方式。犊牛不能喂草粉，每一 100 千克发酵料加 1 千克食盐再加 0.5 千克骨粉以及 30 千克玉米粉或者麸皮、豆渣等一起用来喂牛即可。这种方式可一律用于饲喂奶牛以及水牛、黄牛等。

四、用草粉喂羊增重快把加工成的草粉发酵后用来喂羊，羊爱吃，增重快，泌乳多。具 体要求应做到如下多少点：

一、加工破碎捣毁。将草粉质料破碎捣毁成 1 厘米~2 厘米长短，以便与其余饲料搅浑配制。二、发酵解决。按禾本科草粉以及豆科草粉 3∶1 的比例短缺搅浑平均，而后用 30~40℃的 温水拌湿，湿度以用手握时成团手指缝中湿润但不滴水，松开手草粉团散开为宜，而后堆放 在背风料内温度达 45℃左右，闻到有曲香味时就算乐成。留下一全副作为下次制作发酵料 时的引子用，其余全副按 100 千克发酵料退出0.5~1 千克食盐以及 1.5 千克骨粉，再配合过多的玉米粉以及麸皮、胡萝卜等其余饲料搅浑平均后即可作为喂料运用。

三、迷信饲喂。断奶后的小羊喂此料时，应由少到多，少喂勤添，但不断奶的小羊不 能喂此料。发酵好的料，应该在 3 个月内喂完，以防光阴过长发生蜕变。

根据羽毛质量、来源、颜色、加工方法等不同，所生产的羽毛粉的理化指标也有所差别，根据生产方法不同，羽毛粉可分为水解羽毛粉、酶解羽毛粉及膨化羽毛粉三大类。

2六、鱼粉

鱼粉用一种或者多种鱼类为质料，经去油、脱水、破碎捣毁加工后的高卵白质饲料。全天下的鱼粉消耗国主要有秘鲁、智利、日本、丹麦、美国、前苏联、挪威等，其中秘鲁与智利的 进口量约占总商业量的 70%。中国鱼粉产量不高，主要消耗地在山东省、浙江省，其次为 河北、天津、福建、广西等省市。20 世纪末期，我国每一年约莫进口 70 万 t 鱼粉，约 80%来自秘鲁，从智利进口量缺少 10%，此外从美国、日本、西北亚**也有大批进口。尽管我 国饲料使命者不断钻研探究低鱼粉日粮以及无鱼粉日粮， 但迄今鱼粉仍为紧张的动物性卵白质削减饲料，尚未法以其余饲料取代。

生物学价格高：低劣进口鱼粉卵白质含量在 60%以上，有的高达 70%;国产低劣鱼粉卵白 质达 55%以上。种种氨基酸含量高且失调，以是其生物学价格也高，是失调家禽日粮的优 质动物性饲料。能量较高：鱼粉含有较高的脂肪， 进口鱼粉含脂肪约占 10%;国产鱼粉规范为 10%-14%， 但有的高达 15%-20%。因此，鱼粉中的代谢能对于鸡来说，个别在 11.7-12.55 兆焦/千克。但 其脂肪易氧化，每一每一造成维生素 A 以及维生素 E 随油脂氧化而缺少，同时脂肪氧化升温，是造成鱼粉自燃的原因之一。

含钙磷高：鱼粉含钙 3.8%-7%、磷 2.76%-3.5%，钙磷比为 1.4-2：1，鱼粉品质越好，含磷量越高，磷的运用率为 ****。但在贮存历程中，因为化学分解，磷被游离进去而成为 单质磷。单质磷燃点很低，不需明火即可人造，这是鱼粉在贮存历程中简略自燃的第二个原 因。

微量元素含量高：鱼粉中含有鸡罕用的六种微量元素， 特意是锌以及硒含量*高。据合成， 每一千克海鱼粉含锌 97.5-151 毫克，金枪鱼粉高达 213 毫克，淡水鱼粉则为 60 毫克;每一千克海鱼粉含硒 1.5-2.2 毫克，金枪鱼粉高达 4-6 毫克。

B 族维生素丰硕：特意富含胆碱以及维生素 B2。据合成，每一千克秘鲁鱼粉含维生素 B27.1 毫克，泛酸 9.5 毫克，维生素 H390 微克，叶酸 0.22 毫克，胆碱 3978 毫克，烟酸 68.8 毫克，维生素 B12110 微克。

含有未知匆匆愿望因子：其准确成份尚未提纯，故未定名，但其匆匆愿望浸染是公认的， 也是未必的。

消化率高：鸡对于鱼粉卵白质以及脂肪的消化率分说为 91%-93%以及 78%-91%。

食盐含量高：进口鱼粉含盐量在 1.5%-2.5%左右，国产鱼粉**规定规范是：一二级鱼 粉 4%，三级鱼粉 5%，但实际不搀假的鱼粉都*标，有的高达 15%-20%;而近些年来夹杂使 假的鱼粉少数含盐量偏低，同样艰深假鱼粉还不到 1%。因为鱼粉含盐量高，易吸潮，有利于细 菌、霉菌以及酵母的孳生，引起温度回升，常结块发霉甚至人造，这是鱼粉在贮存历程中简略 引起自燃的又一个原因。

综合以上所述，鱼粉既是失调卵白质以及氨基酸的低劣动物性卵白饲料，也是失调矿物 质特意是微量元素的好饲料。

2七、膨化大豆

大豆的膨化主要有干法膨化以及湿法膨化两种方式，这里说的膨化是指湿法膨化，是先将大豆磨碎，调质机内注入蒸汽以普及水份及温度，而后经由挤压机之螺旋轴，经由旋转、 磨擦产生高温、 低压， 再由尖进口小孔喷出， 大豆在旋转挤压机内受到短期及 140-170℃之高热，挤出后再去世板冷却即患上全脂膨化大豆。湿法膨化，因为经由蒸汽，易于调质，可能 普及单元光阴内的产量， 而且对于一些抗营养因子具备更强的破损浸染， 能进一步改善以及普及大豆粉的营养价格。

全脂膨化大豆经由加热解决，动物的运用率相对于普及，艰深成份为：水份≤12%，粗脂 肪：17-19%，粗卵白质：36-39%，粗纤维：5.0-6.0%，粗灰粉：5.0-6.0%，钙 0.24%， 磷 0.58%。大豆加工的品质间接会影响运用成果，全脂膨化大豆的加工：及格指标要求为尿素酶活性 0.02-0.3， 卵白质散漫指数 12-25， 光华罗致度 3.8-4.3， 卵白质挣成果 60 以上。

膨化后的大豆光华要别致不同，具备其固有的气息， 无异味、 酸味等，无结块、无发霉蜕变。

全脂大豆脂肪含量高，且多属不饱以及脂肪酸，故应留意脂肪蜕变成果，脂肪劣化后着落适口 性，且造成腹泻。生大豆熟化的指标，便是实用地破损大豆中的某些抗营养因子，普及其利 用率，使畜禽采食后能取患上较好的消耗功能。可是假如熟化太甚，又会引起一些氨基酸的破 坏。如太甚加热时，对于赖氨酸、精氨酸以及胱氨酸的破损较大，还会引起蛋氨酸、异亮氨酸以及 赖氨酸的消化率着落，进食量减低。假如熟化水平不够，大豆中的一些抗营养因子，如胰蛋 白酶抑制因子、脂肪氧化酶、脲酶等，不能患上到实用的破损，严正影响其运用率，以是必须 对于大豆的熟化水平做出检测。艰深是测定大豆粉中的脲素酶活性来决定其熟化水平。当初有多种检测方式，较罕用的有 pH 增值法以及酚红法。我国饲料规范规定脲酶活性的 pH 值法的测定值不患上*过 0.3，在消耗现场，*佳用尿素-苯酚红定性法来检测脲酶的活性，此法简 便快捷易学，适宜消耗现场运用。

2八、羽毛粉

羽毛粉因所取原资料区别,其理化指标也不相同,质料羽毛色调浅，消耗出的羽毛粉呈浅金黄色;羽毛色调深，消耗的羽毛粉呈深棕玄色。羽毛粉主要接管大型屠宰厂、肉联厂以及市场上宽泛收集的种种家禽羽毛,经别离杂质,在 0.7 兆帕下,连结 30 到 40 分钟的高温低压解决,残缺灭菌,去世板等工艺,依靠水解历程中光阴、压力、温度的操作。

羽毛粉可宽泛用于畜禽水产等高卵白质饲料，卵白质含量可高达 80%，氨基酸组份比照残缺， 其赖氨酸、 蛋氨酸低于进口鱼粉外， 其余微量元素均高于鱼粉， 而且胱氨酸的含量，居所有人造饲料之首，是很好的卵白质饲料资源。

羽毛粉含硫氨基酸丰硕，在年纪换毛季节饲喂食,对于毛绒的愿望发育有利，同时尚有削减鸡, 鸭,啄肛,跳毛,貂、狐自咬以及食毛征兆的浸染。

羽毛粉为全营养食物，能普及皮毛动物瘦弱水平，普及繁育能耐，增长皮毛状态的改善，毛色变患上愈加瘦弱、光线。所用质料均经膨化解决(微量成份除外) ，适口性好，消化罗致率高，牢靠性好，杜绝饲料的细菌传染;普及愿望功能与皮张品质，增长愿望发育，提 早取皮光阴(10 天以上) ，普及饲料报答;强化微量营养成份，对于防御蹄病、自咬、自残、 等营养缺少症的发失成果清晰;实用普及抗应激能耐，防御红爪病、 脱毛、 皮炎、皮肤角化、结痂、皲裂等疾病的发生;削减抗生素(无激素)以及普及动物免疫力等削减剂，对于防御以及治 疗毛皮动物下痢等疾病成果清晰，普及成活率。

2九、黄豆

黄豆卵白质内赖氨酸较多，蛋氨酸却较少。在以动物食物为主的村落子区域，食用黄豆制 品时应留意与含蛋氨酸丰硕的食物搭配运用，如米、面等粮谷类以及鸡、鸭、鸽、鹌鹑等蛋类 食物， 可能普及黄豆卵白质的运用率。蛋、 豆搭配食用， 其营养价格与肉类卵白质分庭抗礼。

黄豆内含有一种脂肪物资叫亚油酸， 能增长儿童的神经发育。亚油酸还具备着落血中胆 固醇的浸染，所以是防御高血压、冠心病、动脉软化等的精采食物。此外，黄豆内还含有丰 富的 B 族维生素以及钙、磷、铁等有机盐。干黄豆内虽不含维生素 C，但发芽后能产生维生 素 C，在蔬菜旺季，可填补食用。生黄豆中，含有抗胰卵白酶因子，影响人体对于黄豆内营养 成份的罗致。以是食用黄豆及豆制食物， 烧煮光阴应长于艰深食物， 以高温来破损这些因子，普及黄豆卵白的营养价格。

黄豆卵白质含量高达 40%左右，*低劣的可达 50%左右，至关于瘦猪肉的 2 倍多，鸡蛋的 3 倍.黄豆卵白质的氨基酸的组成比照挨近人体所需要的氨基酸，属于残缺卵白，其 中赖氨基酸含量较多， 每一百克黄豆中约含铁质 35.8 毫克， 含磷 418 毫克， 尚有维生素 A B1 B2 D E 等。

30、玉米卵白粉

玉米卵白粉是玉米籽粒经医药工业消耗淀粉或者酿酒工业提醇后的副产物，其卵白质营养成份丰硕，并具备非凡的滋味以及光华，可用作饲料运用，与饲料工业罕用的鱼粉、豆饼比 较，资源劣势清晰，饲用价格高，不含有毒有害物资，不需妨碍再解决，可间接用作卵白原 料。

玉米经湿法加工技术制患上的粗淀粉乳经淀粉别离机别离卵白质时患上到卵白质水(即麸质水) ，再经离神思或者气浮选法稀释、脱水、去世板等工艺制成玉米卵白粉。在玉米湿法加工消耗淀粉的企业，可能从淀粉乳中别离出约为所加工玉米量 5%～6%的卵白粉。玉米卵白 粉是玉米湿法加工工艺消耗玉米淀粉的主要副产物，个别由 50%-75%的卵白质、15%-30% 的淀粉、大批的酯类物资以及纤维素组成。玉米卵白粉中的卵白质主若是玉米醇溶卵白(即玉 米朊，占 60%) 、谷卵白(占 22%) 、球卵白以及白卵白。

3一、棉粕

棉籽饼、 粕是棉籽榨油后的副产物。压迫取油后的称饼， 预榨浸提或者间接浸提后的称 粕。棉籽经脱壳后取油的副产物称为棉仁饼以及粕。

棉籽饼、粕的营养价格相差**大，简直是截然区别。影响棉籽饼、粕营养价格的主 要因素是棉籽脱壳程 度及制油方式。残缺脱壳的棉仁制成的棉仁饼、粕粗卵白质可高达 40%，甚至高至 44%，与 大豆饼的粗卵白质含量分庭抗礼;而由不脱壳的棉籽间接榨油生 产出的棉籽饼粗纤维含量 只达 16%-20%， 粗卵白质仅 20%-30%。而区别取油方式因为饼、粕中脂肪含量差离奇使粗 卵白质含量未必有未必的差距。艰深饼的脂肪含量高，实用能值 高，粗卵白质含量较低;粕中 脂肪含量低，实用能值低，粗卵白质含量就高;而村落子小型 压迫机或者液压法消耗出的土榨 饼，因为含壳量大，甚至不经蒸炒或者蒸炒不短缺，脱油率很 低，饼中脂肪含量很高，粗纤维 含量高而粗卵白质含量却很低。

3二、柠檬酸糟糕卵白

粗卵白≥24% 粗纤维≤15% 粗脂肪≥10% 粗灰分≤5% 水份≤14%淡黄色、棕色粉状物，气息馥郁，是从玉米质料中高温制取的高卵白产物，同时含有 丰硕的氨基酸、 维生素及增长动物愿望代谢的种种微量元素。用于配合饲料作质料或者用作动物饲喂，适口性强，可削减喂养动物的卵白摄入量及种种氨基酸、维生素、微量元素等营养 成份摄入。

3三、发酵豆粕

发酵豆粕又名生物肽，生物豆粕，生物活性小肽，大豆。

该产物是运用日本今世生物工程发酵菌种技术，以西南低劣豆粕为主要质料，经由* 大限度地消除大豆卵白中的脲酶、胰卵白酶抑制因子、凝血素、大豆球卵白、β-伴球卵白、 植酸等抗营养因子， 实用地着落卵白质的份子量为小份子卵白以及小肽的无抗原低劣小肽卵白源，并可产生少许益生菌、寡肽、谷氨酸、乳酸、维生素、UGF(未知愿望因子)等物资。具备普及适口性、消化罗致率，匆匆愿望削减拉稀的成果。

浸染成果：一、具备配合的发酵馥郁味，诱食性极佳，改善饲料风韵，削减动物食欲， 临时运用养成兴致，普及动物采食量，增长愿望、着落料耗;二、提供人造的酸化剂-乳酸、 醋酸，不用另行削减饲料酸化剂，着落饲料老本;三、无抗原以及抗营养因子，解决动物的营 养性腹泻;四、调节以及激活细胞以及机体的部份活性，增长动物肠道绒毛的发育，增老小龄动 物胃肠道功能，普及防病抗病能耐，增长动物的瘦弱愿望发育;五、高含量生物活性小肽蛋 白，可能经由肠道粘膜间接罗致，转运速率快、罗致速率快、不易饱以及;不存在与氨基酸吸 收相助，还能增长游离氨基酸的转运;小肽罗致耗能低，节约能量，普及卵白运用率;六、 填补少许活性益生菌，增强有利微生物的愿望孳生，抑制大肠杆菌、梵衲氏菌等有害菌的愿望，改善肠道的微生态失调，削减疾病的发生;七、普及动物机体的免疫功能，削减抗生素 的用量或者替换全副抗生素，具备营养以及普及免疫力的双重浸染。

3四、大米卵白

大米卵白主要由清卵白、球卵白、醇溶性卵白以及谷卵白等四种卵白组成，大米渣中主 若是胚乳卵白，由白卵白(4%～9%)、盐溶性球卵白(10%～11%)、醇溶性谷卵白(3%)以及碱溶 性谷卵白(66%～78%)组成.在谷物卵白中，大米卵白的生物价(B.V.)以及卵白价(P.V.)均 比此外卵白质高。大米卵白的氨基酸组成失调公平，且氨基酸含量高，是此外动物卵白所无 法比照的。大米卵白的生物价很高，其营养价格高，可与鸡蛋、牛乳、牛肉相媲美。此外， 大米卵白是抵抗底细卵白，不会产生过敏反映，对于消耗婴幼儿食物是**有利的。大米卵白 不光具备配合的营养功能，尚有此外一些保健功能。*近的钻研表明，大米卵白可能着落血 清胆固醇的含量。

大米、米糟糕、米糠等质料均可用来制备大米卵白，环抱大米卵白开辟以及运用，钻研者提出种种区别制备方式，主要有：溶剂提取、酶法提取、碱法提取、酸法提取、物理提取以及 复合提取法。

3五、代乳粉

主要成份

粗卵白质 ≥42.00% 磷 0.70% 粗脂肪 2.50% 钠 1.30% 粗纤维 1.00% 钾 1.40% 矿物资 7.00% 赖氨酸 3.50% 水份 8.00% 蛋氨酸 0.60% 乳糖 22.00% 胱氨酸 0.55% 钙 0.50% 色氨酸 0.50%消化能 3650kcal 苏氨酸 1.32%高消化率，消化率达 90%以上，残缺无抗原性。高品质卵白，富含种种氨基酸以及微量元素。无怪味，适口性好，普及采食量，普及猪的免疫力，削减断奶应激所造成的腹泻，降 低诞生率含有易于运用的糖类(高含量的乳废品)

3六、生物酵母饲料

酵母饲料是运用工业废水废渣等为质料，接种酵母菌，经发酵去世板而成的卵白质饲料。因酵母菌为单细胞微生物，因此饲料酵母为单细胞卵白饲料。

饲料酵母卵白质含量高、脂肪低，纤维以及灰分含量取决于酵母源头，氨基酸中，赖氨 酸含量高、蛋氨酸低。酵母粉中 B 族维生素含量丰硕、矿物资中钙低，而磷钾含量高。饲料酵母的运用成果受禽畜种类、日粮规范以及酵母种类的影响。酵母在日粮中的运用比例不宜过高， 否则影响日粮适口性， 破损日粮氨基酸失调， 削减老本， 着落动物消耗功能。

当初， 市场上游通的饲料酵母大少数是固态发酵消耗的， 准确一点说， 应称为酵母饲料。

它因此玉米卵白粉等动物卵白饲料作作育基， 经接种酵母菌发酵而成的， 这种产物中真正的酵母菌体卵白含量低，大少数卵白依然以动物卵白的方式存在，它的卵白品质较差，运历时 应与饲料酵母加以区别。

3七、肠膜卵白

猪肠膜卵白(DPS)是一种新型功能营养性动物卵白质质料,其来自猪肠膜的酶水解卵白,是一种肽类饲料。DPS 粉的主要成份是猪肠黏膜水解卵白,是运用猪小肠黏膜或者萃取肝素过 程的副产物,经由特定的酶解决,稀释,再以黄豆皮或者小麦麸皮为赋形剂,*后经高温灭菌去世板 等历程制作而成[。近些年来的钻研发现,卵白质经消化道酶匆匆水解后主要以小肽的方式罗致, 比残缺游离氨基酸更易、更快被机体罗以至用,这是肽事实以及事实的严正突破。新的卵白质 营养事实提出,小肽(二、三肽)可能在动物消化道残缺罗致,因为动物卵白质营养事实的钻研 妨碍,肽类饲料的事实钻研以及开辟运用成为近期的钻研热门。肠膜卵白的特色 DPS 源于瘦弱 猪肠道上皮黏膜,不含任何其余源性卵白,其可削减幼龄乳仔猪采食动物性或者动物性异源大分 子卵白而泛起的肠道免疫应激;DPS 含有丰硕的卵白质及脂肪、纤维以及磷、钙、钾等矿物资 元素,还含有 8 种氨基酸。并具备配合的增长乳猪胃肠系统成熟的成果,可加速乳猪增重,普及饲料报答,削减乳猪发病率,并着落诞生率;DPS 中含有丰硕的小肽。其生物运用率高,普及抗 病性,增强免疫力,能实用防御乳仔猪细菌性下痢以及着落断奶应激。

3八、三虫粉

三虫粉，又名昆虫卵白粉, 是一种新型昆虫源卵白饲料削减剂，因此蝇蛆，黄粉虫，蝗 虫为质料，按迷信的配方以及比例加工而成.是一种卵白质含量高，种种微量元素丰硕，特意 是含有甲壳素、 人造抗菌肽等物资的新型饲料削减剂产物， 是山东农业大学与郎氏虫业总体经由 10 余年的钻研与被动研制出的。

三虫粉是一种老本着落的低级卵白饲料，且能普及免疫力.含有 17 种氨基酸,67%以上 的卵白质以及抗菌肽,甲壳素等,其中 9 种为动物性命行动的必须氨基酸，富含多种维生素、卵 磷脂、异黄酮及钙、锌、铁、镁等有利矿物资元素，具备卵白质含量高、营养失调，诱香效 果清晰等特色。

3九、血浆

血浆是由抗凝的血液中别离进去的液体，其中含有纤维卵白原，若向血浆中退出 Ca2+，血 浆会发生再凝聚，因此血浆中不含游离的 Ca2+。血清是由凝聚的血中别离进去的液体，其 中已经无纤维卵白原， 但含有游离的 Ca2+， 若向其中再退出 Ca2+， 血清也不会再凝聚。此外，血浆与血清的另一个区别是：血清中少了良多的凝血因子，以及多了良多的凝血产物。

40、乳清粉

乳清是脱胎乳经提取酪卵白以制作干赂或者干酪素后留下的溶液。其主要成份有乳糖、 乳 清卵白、矿物资等，具备很高的营养价格。

乳清粉的主要浸染包罗：高品质的卵白质营养源;高消融性，利于产物的详情以及机关。与水散漫，产生粘度;成胶浸染;乳化浸染;惯打性，起泡性以及充气性;削减风韵。乳清制 品具备的上述人造、营养、经济以及多功能特色，已经成为现今食物开辟以及运用畛域的新宠.被 宽泛运用在食物工业中，如婴儿营养食物、焙烤、饮料等乳废品、冷冻食物、糖果、肉废品、 汤料等。

用于乳猪料的乳清粉艰深是含有 65%～75%乳糖以及约莫 12%粗卵白的高卵白乳清粉， 也实用含 75%～80%乳糖以及约 3%的粗卵白的低卵白乳清粉概况中卵白乳清粉的。仔猪开食料中 (6kg 体重) ，用 20%乳清粉时仔猪日增重*事实，*早期以及早期断奶日粮中(2.2～5kg 体 重)个别应该用到 20%～30%，而断奶过渡日粮(5～7kg 体重)艰深用到 15%～20%乳清 粉。

乳清粉能提供少许的乳糖，在仔猪消化道内发酵可产生少许的乳酸，着落 pH 值，辅助 乳的消化，抑制致病细菌的愿望，这对于仔猪瘦弱有主要意思;乳清粉中含有的高品质乳清蛋 白在小猪体内有高消化率、精采的氨基酸型态、无抗营养因子的短处, 亦含有白卵白及球蛋 白(血清卵白) ，对于肠道同样具备侧面的影响,特意是免疫球卵白，对于肠道具备呵护成果，能坚持大肠杆菌。乳清粉中亦含有乳过氧化酵素及乳铁卵白，具备杀菌及制菌的功能。