4月14日，省委办公厅招待服务中间推出的湖南米粉大擂台行动正式启动，现场人气爆棚。

衡阳米粉现场直播中。

红网光阴衡阳4月14日讯（记者 石珊 通信员 刘文文 孙*）湖南人美不雅的破晓，由一碗色香味俱全的米粉叫醒。4月14日，省委办公厅招待服务中间推出的湖南米粉大擂台行动正式启动。擂台现场，14个市州*具代表性的米粉品牌齐上阵，给泛滥食客带来一场味觉的饕餮盛宴。

衡阳米粉软糯绵，用筒子骨以及鱼肉熬成的奶红色的汤头，浸透每一根米粉。衡阳市明天参展的彭海军鱼粉以及衡山紫巾筒子骨粉档口，排汇了泛滥媒体聚焦以及食客打卡。

名声在外，汤汁醇厚！

在长沙使命的蔡学生特意带着89岁的母亲以及女儿，特意来品味彭海军鱼粉。这次咱们特意为衡阳米粉而来！每一每一听他人说彭海军米粉好吃，不断想去衡阳吃鱼粉。这次从红网上看到张扬，特意带着一家老小以前尝鲜，太鲜美了！

彭海军鱼粉融会鱼与湘特色，汤汁醇厚，条理感清晰。

彭海军鱼粉融会鱼与湘特色，汤汁醇厚，条理感清晰。曾经获评衡阳*具影响力美食之一，曾经被CCTV4美食节目、CCTV2财经节目及湖南电视台专题推介。

先喝汤，再吃鱼，再吃粉！这是嗦彭海军鱼粉的三部曲。

名声在外，汤汁醇厚！在尝鲜彭海军鱼粉后，省委办公厅招待服务中间使命职员点评，衡阳鱼粉虽是油腻的奶红色鱼汤，吃着却带丝丝辣味，不光知足了今众人的摄心理念，更知足了湖南人的味觉享受。

彭海军鱼粉独创人彭海军介绍，鱼粉已经有12年历史了，在衡阳等地有近20家直营店肆。彭海军鱼粉在长沙的店肆五一后将开门纳客。省里这次举行的行动**好，助力全部餐饮业昏迷，对于咱们关上长沙市场也有很大的助推浸染。咱们将竭尽起劲打好这次擂台赛，打响衡阳鱼粉品牌！

肉骨粉类原料的粗脂肪含量为8%~18%，贮存不当时，脂肪极易被氧化酸败。这样就会导致肉粉类产品中脂类的营养价值被破坏，脂溶性维生素也被破坏，同时，还会产生不适宜的气味，影响到饲料的适口性。

颜值担当，用料十足！

在衡山紫巾米粉档口，多少碗别致出炉的筒子粉排汇了泛滥市夷易近围不雅摄影。

衡山紫巾筒子骨粉，三鲜以及筒骨欠缺组合，让人食欲大增。

王女士以及多少个同伙看着正出锅的衡山筒骨粉点赞：颜值担当，用料十足！不到20块的价格吃一碗这样的筒骨粉简直太值了！

棒棒的筒骨粉，吃粉、喝汤、吸骨髓，营养补钙。鲜味的三鲜粉，现做现吃，别致看患上见。三鲜以及筒骨欠缺组合的双码粉，高端大气，湘当有味！

迈克英语独创人谭楚是衡阳人，特意以前为衡阳米粉打call。我明天放下使命，特意以前吃一碗筒子骨粉。吃着他乡米粉很亲密，很知足！谭楚一边说着，一边还不忘嗦多少口粉。

衡山县招待服务中间负责人文轩介绍，山清水秀的衡山作育了瘦弱鲜味的衡山米粉。衡山县委县政府高度重视这次擂台赛，从衡山上百家米粉店中筛选了一荤一素——衡山紫巾筒骨粉以及布景王素粉退出角逐，并妨碍全程现场直播。衡山县*鼎力度反对于该行动，保障品质以及成果，助力餐饮行业周全昏迷。

衡阳明天参展的米粉以及小吃都深受食客兴致。衡阳市招待服务中间相干负责人介绍，衡阳米粉都是现煮现卖，虽豫备充实，因为人气爆棚，仍求过于供。上午7：30分至9点，衡阳筒子粉等种类就曾经卖断货，一个多小时，衡阳米粉劲销300余份。明天参展的衡阳南岳豆腐乳、金甲吉萝卜都**热销！

该负责人介绍，衡阳市周全倡导衡阳公共为衡阳米粉助力，该中间竭尽起劲为各参赛队伍做好各项服务使命。从4月14月到23日，衡阳米粉天天早上7点至破晓7点半有限量提供。本次参赛的尚有紫竹林米粉、衡山布景王素粉、母记渣江米粉、衡南相市烧饼、衡阳县糄粑、常宁酱泡无渣生姜等十种品类，招待大师到九所宾馆来品味！