饲料质料感官检测，适用于能经由人的味觉、嗅觉、触觉、视觉等妨碍感不雅魔难的动、动物性饲料质料。品管部收货组主要接管如下方式对于公司进货原（辅）料妨碍魔难。

视觉：审核质料或者辅料的形态、粒度、光华、霉变、虫蛀、结块或者杂质等。

嗅觉：经由嗅觉来分说质料或者辅料具备的非凡气息。

味觉：经由舌舔或者牙咬来魔难质料或者辅料的滋味、硬度及口感等。

触觉：用手指头捻取质料或者辅料，经由感触来判断其水份、硬度、稀薄性等。

17种饲料质料的感官分说

1 玉米

a) 审核其色调：较好的玉米呈黄色且平均不同，无正色玉米。

b) 随机抓一把玉米在手中，嗅其有无异味，简陋预计（目测）丰满水平、杂质、霉变、虫蛀粒的比例，开始分说其品质。随后，取样称重，测容重（或者千粒重），分选霉变粒、虫蛀粒、不丰满粒、热伤害粒、杂质等颇为成份，合计服从。玉米的外详情以及胚芽全副可审核到玄色或者灰色黑点为霉变，若需审核其霉变水平，可用指甲掐开其外表皮或者掰开胚芽作深入审核。区别玉米胚芽的热伤害变色以及氧化变色，如为氧化变色，味觉及嗅觉可感氧化（哈腊）味。

c) 用指甲掐玉米胚芽全副，若很简略掐入，则水份较高，若掐不动，感应较硬，水份较低，感应较软，则水份较高。也可用牙咬分说。或者用手搅动（抛动）玉米，如声音嘹喨，则水份较低，反之水份较高。

2 豆粕

a) 先审核豆粕色调，较好的豆粕呈黄色或者浅黄色，光华不同。较生的豆粕色调较浅，有些偏白，豆粕过熟时，则色调较深，类似黄褐色（生豆粕以及熟豆粕的脲酶均不同格）。再审核豆粕形态及有无霉变、发酵、结块以及虫蛀并预计其所占比例。好的豆粕呈不法则碎片状，豆皮较少，无结块、发酵、霉变及虫蛀。有霉变的豆粕艰深都有结块，并陪同发酵，掰开结块，可看到霉点以及面包状粉末。其次分说豆粕是否经由二次浸提，二次浸提的豆粕色调较深，焦糊味也较浓。*后取一把豆粕在手中，子细审核有无杂质及杂质数目，有无搀假（豆粕主要防掺豆壳、桔杆、麸皮、锯木粉、砂子等物）。

b) 闻豆粕的气息，是否有个别的豆香味，是否有生味、焦糊味、发酵味、霉味及此外异味。若滋味很淡，则表明豆粕较陈。

c) 品味豆粕，尝一尝是否有异味，如：生味、苦味或者霉味等。

d) 用自摸应豆粕水份。用手捏或者用牙咬豆粕，感应较绵的，水份较高；感应扎手的，水份较低。两手使劲搓豆粕，若手上粘有较多油腻物，则表明油脂含量较高（油脂高会影响水份判断）。

3 菜粕

a) 先审核菜粕的色调及形态，分说其消耗工艺规范。浸提的菜粕呈黄色或者浅褐色粉末或者碎片状，而压迫的菜粕色调较深，有焦糊物，多碎片或者块状，杂质也较多，掰开块状物可见分层征兆。压迫的菜粕因其品质较差，艰深不入选用（但有可能掺入浸提的菜粕中）。再审核菜粕有无霉变，夹杂，结块征兆，并预计其所占比例（菜粕中尚有可能掺入沙子、桉树叶、菜籽壳等物）。

b) 闻菜粕滋味，是否有菜油香味或者此外异味，压迫的菜粕较浸提的菜粕滋味香良多。

c)抓一把菜粕在手上，拈一拈其份量，若较重，可能有掺砂征兆，松开手将菜粕倾倒，使人造落下，审核手中菜粕残留量，若残留较多，则水份及油脂含量都较高。同时，审核其有无霉变、氧化征兆。再用手摸菜粕感应其湿度，艰深状态下，温度较高，水份也较高，若感应烫手，少许堆码很可能会引起自燃。

4 棉粕

a) 审核棉粕的色调、形态等。好的棉粕多为黄色粉末，玄色碎片状棉籽壳少，棉绒少，无霉变及结块征兆。抓一把棉粕在手中，子细审核有无夹杂，预计棉籽壳所占比例及棉绒含量高下，若棉籽壳及棉绒含量较高，则棉粕品质较差，粗卵白较低，粗纤维较高。

b) 使劲抓一把棉粕，再松开，若棉粕被握成团块状，则水份较高，若成松散状，则水份较低。将棉粕倾倒，审核手中残留量，若残留较多，则水份较高，反之较少。用手摸棉粕感应其湿度，艰深状态下，温度较高，水份较高，若感应烫手，少许堆码很可能会自燃。

c) 闻棉粕的气息，看是否有异味、异嗅等。

5 次粉

a) 看次粉色调、别致水平及含粉率。好的次粉呈红色或者浅灰红色粉状。色调越白，含粉率越高（好次粉含粉率应在90%以上）。

b) 闻次粉气息，是否有麦香味或者其余异嗅、异味、霉味、发酵味等。

c) 抓一把次粉在手中握紧，若含粉率较低，松开时次粉呈团状，诠释水份较高，反之较低（含粉率很高时则不能以此判断水份高下，要以化验为准）。

d) 取一些次粉在口中品味感应有无异味或者夹杂。若次粉中掺有钙粉等物时，会感应口内有渣，含而不化。

6 麸皮

a) 审核色调、形态。麸皮艰深呈土黄色，零碎屑状，别致不同。

b) 闻麸皮气息，是否有麦香味或者此外异味、异嗅、发酵味、霉味等。

c) 抓一把麸皮在手中，子细审核是否有夹杂以及虫蛀；拈一拈麸皮份量，若较坠手则可能掺有钙粉、膨润土、沸石粉等物，将手握紧，再松开，感应麸皮水份，水份高较粘手，再用手捻一捻，看其坚贞水平，坚贞的麸皮较好。

7 洗米糠

a)先旁不雅洗米糠色调、形态。洗米糠呈浅灰黄色粉状，别致不同，陪同大批碎米以及谷壳尖。再看其是否发霉、发酵以及生有肉虫。

b)闻洗米糠气息，是否有幽香味或者其余异嗅、异味、霉味、发酵味等。c) 抓一把洗米糠在手中，使劲握紧后再松开，若手指以及手掌上有滑腻的感应，则含油较高，反之较低；若自摸不滑腻感应，但有湿润感，则水份较高；审核碎米色调，若米粒有浸透形的绿色时，则不别致；用手指在手掌上重复揉捻，若感应粗拙则诠释糠壳较重；抓一把若坠手，则诠释可能有夹杂。

d) 取少许洗米糠在口中含化，看有无异味或者夹杂，个别状态下，应有微甜味、化渣。假如含化时不化渣，品味有细小硬物，则可能掺有膨润土、沸石粉、泥灰、砂石等物资。

8 大豆

a) 审核大豆色调及详情。大豆应颗粒平均，丰满，呈不同的浅黄色，无正色、虫蛀、霉变或者蜕变。

b)用手掐或者用牙咬大豆，据其软硬水中分说大豆水份高下，大豆越硬，水份越低。

9 DDGS

a)看色调、形态，DDGS呈黄褐色碎屑状，含有较多玉米皮状物。

b) 闻气息，DDGS略带微酸甜味，无其余异嗅、异味。

石家庄动物蛋白饲料－金苹果饲料，西邻石家庄市52公里，东北距首都北京275公里，南接石黄高速，西临京深高速30公里，京广铁路35公里,距石家庄国际机场35公里，石津公路横贯全境。公司技术力量雄厚，是一个致利于农民富裕，以打造绿色产品肉骨粉，肉粉为使命的农牧企业。多少年市场风雨中，逐渐成长，壮大。

c) 尝滋味，DDGS尝起初有微酸味，后有玉米香味回味。d)用手捻DDGS，若感应粘手，则水份较高，反之较低。

10 肉骨粉

a)看其色调、形态。肉骨粉是呈黄色至淡褐色以及深褐色粉状物，含脂肪高的色深，牛羊肉骨粉色调较深，猪肉骨粉色调较浅，含有细骨粒、肉质以及脂肪球。

b) 借助镜检可见黄色至淡褐色或者深褐色固体颗粒，显油腻。机关形态变换很大，肉质外表粗拙并粘有少许细粉，一全副可看到红色或者黄色条纹以及肌肉纤维纹理，肉质为较硬的红色、灰色或者浅棕黄色的块状颗粒，不透明或者半透明，带点儿黑点，边缘圆钝。每一每一混有血粉特色，也有混入动物毛发的，毛发特色为长而粗，笔直。色调区别，羊毛个别为无色的半透明笔直线条。

c) 肉骨粉闻之有腊肉香味。若有异味、异嗅、氨味以及焦味则表明此肉骨粉不别致，寄存光阴过长，已经糜烂。

d) 抓一把肉骨粉握紧，松开后，能人造散开，否则可分说此肉骨粉水份及脂肪含量较高。

e) 口含少许能成团，品味时有肉松感，有肉香味，无此外异味，无细硬物，若有且多，则表明砂份含量较高，味咸则盐份含量高，味苦则表明曾经自燃或者烘焦过。

11  鱼粉

a) 旁不雅鱼粉色调、形态。鱼粉呈黄褐色，深灰色（色调以质料及产地为准）粉状或者细短的肌肉纤维性粉状，涣散感清晰，含有大批鱼眼珠、鱼鳞碎屑、鱼刺、鱼骨或者虾眼珠，蟹壳粉等，松散无结块，无自燃，无虫蛀等征兆。

b) 闻鱼粉气息。有鱼粉个别气息，略带腥味、咸味，无异味、异嗅、氨味，否则表明鱼粉部署过久，曾经糜烂，不别致。

c) 抓一把鱼粉握紧，松开后，能被动散漫开来，否则诠释油脂或者水份含量较高。

d) 口含少许能成团，品味有肉松感，无细硬物，且短期内能在口里凝聚，若不化渣，则表明此鱼粉含砂石等杂物较重，味咸则表明盐分重，味苦则表明曾经自燃或者烧焦。

e) 经由显微镜具体魔难鱼粉有无夹杂使假征兆。

12  膨化大豆

a) 不雅其色调以及形态：膨化大豆应呈黄色或者淡黄色膨化颗粒状，无清晰大豆瓣以及粉末状。

b) 闻其气息：膨化大豆应有较浓的豆香味，不应有生豆子味。也不能有焦糊味以及霉臭味。

c) 用手触摸：颗粒平均涣散，不硬也不软。

d)用口尝：感触有无异味，用牙咬应有较嘹喨的声音。

13 蚕蛹

a) 看色调以及含量：蚕蛹呈黄褐色或者浅玄色的蛹状油浸物，无清晰粉末泥沙以及丝状杂质，僵蚕含量不宜*过5%，无清晰霉变以及虫蛀。

b) 抓一把蚕蛹详闻其气息，应有别致的腊香味，无异味异嗅，若已经有霉嗅味，则该蚕蛹不别致，已经发酵蜕变。

c) 用手捏，蚕蛹能成粉末，但又不是全是粉末，若全呈粉末则诠释烘烤太甚，将影响粗卵白质。

d) 用口尝，有酥香味，口含不久将凝聚。

14  啤酒糟糕

a)啤酒糟糕呈灰色或者浅玄色的粉状物，存在清晰的纤维物（如大麦皮、稻谷皮等）。

b)闻其气息应有淡淡的酒香味，无其余异味、异嗅。

c)用手捏有坚贞的感应，体轻。若体重，则有搀假怀疑（主要掺入物为：膨润土、沸石粉、泥砂等）。

15 统糠

a) 先旁不雅统糠色调、形态、统糠呈浅灰黄色形态别致不同，陪同大批谷壳壳尖，看其是否发霉发酵以及生有肉虫。

b)闻统糠气息，是否有幽香味或者其余异臭、异味、霉味、发酵味等。

c) 抓一把统糠在手中，使劲握紧后再松开，若自摸不滑腻感应，但有湿润感，则水份较高，抓一把若坠手，则诠释可能夹杂、品味有细小硬物，则可能掺有膨润土、沸石粉、泥灰、砂石等。

16 膨润土

a) 先旁不雅其色调.

b)关上袋，看其是否有结块征兆，若有结块征兆则水份较高，用手使劲握，再松开，成块不散开则水份较高。

c) 抓一把膨润土在手中，有滑腻的感应，若有细小颗粒，则有夹杂。

17 油脂（混以及油、棕油、鱼油）

a) 先审核油脂色调，油脂色调为棕色。

b) 嗅油脂滋味，是否有异嗅、异味或者焦味。

c) 用一张纸拿木棍在油脂容器的中间以及底部取油。分说沾在纸上，用火烧，有滋滋声音则掺有水份。

d) 用手指捻，油脂**滑腻的感应，有细小颗粒则夹杂。

7种罕用饲料削减剂的快捷分说方式

一、维生素A的分说方式

维生素A肉眼看为淡褐色或者灰黄色颗粒。取样品0.1克，用无水乙醇湿润研磨并将其消融，加氯仿10毫升，再加三氯化锑的氯仿溶液0.5毫升，溶液若先显蓝色并赶快褪色，才证实是维生素A。

二、维生素E的分说方式

维生素E的详情呈红色或者淡黄色粉末。取样品15毫克，加无水乙醇10毫升使其消融后，加硝酸2毫升，摇匀加热15分钟，消融显橙红色为副品。

三、维生素K3

维生素K3从外表看是详情呈红色或者灰黄褐色的晶体粉末。取样品0.1克，加水10毫升9使其消融，再加碳酸钠溶液3毫升有鲜黄色积淀天生的为副品。

四、维生素B1

维生素B1详情呈红色结晶或者结晶性粉末，稍有臭味，微苦。取样品0.1克，加少许水振摇，过滤，在滤液中加碘试剂3滴，有棕红色积淀天生。

五、维生素B2

详情为黄色至橙黄色结晶粉末，有苦臭味，取样品0.5克，加水少许消融，提取上清液，退出稀盐酸或者氢氧化钠试液2滴，上清液中黄色荧光消逝。

六、硫酸亚铁

取0.1克样品，溶于10毫升水中，取其溶液退出2—3滴10%铁氯化钾溶液，天生深蓝色积淀，退出数滴稀盐酸，积淀不易消融为副品。

七、硫酸镁

取1克样品，溶于10毫升水，退出氨水有红色积淀，退出过多氯化铵积淀则消融。退出5%磷酸氢二钠溶液，有红色积淀天生，退出氨水后不消融。则证实是副品。

源头：饲料乾坤

公司简介

英联饲料（辽宁）有限公司隶属于英联中国动物营养总体（ABNA）以及英联农业中国（AB Agri China），是欧洲*大的食物公司-英国散漫食物总体（ABF）在中国投资的全资子公司，年销售禽、猪、反刍类饲料*二十五万吨，销售区域宽泛内蒙古、辽宁、河北等省。

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